|
|
- Vitamina B9 (Acido
folico o Vitamina M)
|
- L'acido folico o vitamina B9
(folato nella forma naturale) è una vitamina idrosolubile essenziale
alla sintesi del DNA e delle proteine: necessario alla formazione dei globuli rossi, è
fondamentale nella prevenzione delle malformazioni neonatali quali la spina bifida, ed è
utile anche al buon funzionamento del sistema nervoso e degli organi sessuali. Attualmente
sono in corso studi sperimentali allo scopo di provare l'azione protettiva dell'acido
folico nelle malattie cardiovascolari e nell'ipertensione.
-
- L'acido folico può essere assunto tramite
numerosi alimenti: arance, kiwi, verdure a foglia scura, pomodori, legumi, germe di grano,
lievito di birra, fegato di vitello, cereali. Da ricordare che frutta e verdura vanno
consumate preferibilmente crude poiché la cottura distrugge gran parte dei folati
presenti nei cibi.
-
- Il fabbisogno giornaliero di acido folico
varia a seconda dell'età e del sesso: per gli adulti la quantità raccomandata si attesta
sugli 0,2 mg, che raddoppia per le donne in gravidanza (almeno 0,4 mg al giorno).
-
- Tra i segnali che possono denotare carenze di acido
folico vi sono l'anemia, i disturbi del sonno e la difficoltà di concentrazione.
|
|
La
prima Scuola di Naturopatia on-line